Question

下列過程中物質的分子發生改變的有   
A．糖溶于水后形成有甜味的糖水      B．100mL水和100mL酒精混合后體積小于200mL     
C．煮飯時，火過猛飯被燒焦          D．    ．

Answer 1

【答案】分析：在化學變化中分子分成原子原子再重新組合成新的分子，在物理變化中分子本身不變，變化的是分子之間的間隔．
解答：解：A、糖溶于水后形成有甜味的糖水屬于物質的溶解現象，沒有新物質生成，屬于物理變化，分子沒有發生變化，故A錯；
B、100mL水和100mL酒精混合后體積小于200mL是由于分子之間存在著間隔，并沒有新物質生成，分子沒有發生改變，故B錯；
C、飯被燒焦不能再吃，說明有新的物質生成，屬于化學變化，分子本身發生了改變，故C正確；
D、水通電分解生成氫氣和氧氣，有新物質生成，屬于化學變化，分子本身發生了變化．  
故答案為：C；電解水分解生成氧氣和氫氣．
點評：發生物理變化時分子本身不變，變化的是分子之間的間隔，發生化學變化時分子本身發生了改變．