下列敘述中，前者屬于物理變化，后者屬于化學變化的是（ ）
A．爆炸，蒸發
B．燃燒，腐爛
C．熔化，發酵
D．發熱，沸騰
【答案】分析：爆炸有些屬于物理變化，有些屬于化學變化．蒸發、熔化、發熱、沸騰等變化過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．燃燒、腐爛、發酵等變化過程中有新物質生成，屬于化學變化．
解答：解：A、爆炸有些屬于物理變化，例如鍋爐爆炸．有些屬于化學變化，例如火藥爆炸．蒸發屬于物理變化．故錯誤；
B、燃燒是一種劇烈的氧化反應，屬于化學變化．腐爛的過程中有新物質生成，屬于化學變化．故錯誤；
C、熔化的過程只是物質的狀態發生了改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．發酵的過程中有新物質生成，屬于化學變化．故正確；
D、發熱、沸騰的變化過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．故填錯誤．
故選C．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果有新物質生成就屬于化學變化，如果沒有新物質生成就屬于物理變化．
