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水的作用不可忽視。下圖中五個實驗分別用到水。

請回答下列問題：

①實驗A中水作（19）（填“溶劑”或“溶質”），玻璃棒的作用（20）；

②實驗B中反應的化學方程式為（21），集氣瓶中水的作用是（22）；

③實驗C中反應的化學方程式是（23），燒杯中的水進入集氣瓶中的原理是（24）；

④實驗D中水的作用是提供熱量和（25）；

⑤用化學方程式表示實驗E中水的作用（26）。

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

25、[背景資料1]：氧化還原反應的概念其實不僅限于反應中得氧和失氧，可以拓展為“只要有元素化合價發生改變的化學反應都屬于氧化還原反應”．其中元素化合價升高的反應物在反應中作為還原劑被氧化，元素化合價降低的反應物在反應中作為氧化劑被還原．
[背景資料2]：維生素C也叫做抗壞血酸（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能顯著．近年來科學家還發現維生素C有防癌作用．但是專家提醒人們，蔬菜要先洗滌，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗滌．烹飪時切忌用高溫烹調，用油鍋快炒即可．
（1）維生素C是水溶性較

差

（填“好”或“差”，下同）的維生素．熱穩定性

差

．
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養增強劑，在飲料中Vc還是比較穩定的．用pH試紙檢驗Vc水溶液得到結果pH應該

＜

7（＞，＜，=），所以在涼拌黃瓜時候可以加入

食醋

作為調料能保持黃瓜營養．
（3）報紙上經常報道亞硝酸鹽誤作食鹽中毒事故，由于缺乏相關知識造成愚昧的舉動實在令人痛心．亞硝酸鹽不僅能致癌，而且中毒機理可以理解為它的氧化性將血紅蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我們可以利用Vc的還原性進行解毒，結果Fe的價態應被還原為

價．
（4）事物總是一分為二的．Vc雖然能夠解毒，但是特定條件下它反而容易增加毒性．比如在面對著美味的大蝦大快朵頤的時候就不能吃富含Vc的黃瓜等蔬菜，請解釋原因．（已知蝦體內容易蓄積砷元素，砷的常見價態有+5和+3，砒霜中的砷元素價態就是+3價，可見+3價的As是劇毒的．）

蝦子中原本容易蓄積+5價砷元素，但是一些蔬菜中的V_C是還原劑，將+5價的砷還原成毒性更大的+3價，所以不能將蝦與VC同吃

（5）在抗擊非典期間，除了注意環境的消毒殺菌，另外補充營養增強身體免疫力也是重要的方法．在大量補充Vc的同時，也會出現一些不可忽視的副作用，因為Vc能真正被人體吸收利用的很少，大部分Vc在代謝中產生草酸（H₂C₂O₄），草酸是一種二元酸，會與富含鈣鹽（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉積物草酸鈣，從而誘發“結石”癥，請寫出解釋該原理的化學方程式

CaR+H₂C₂O₄═CaC₂O₄↓+H₂R

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

[背景資料1]：氧化還原反應的概念其實不僅限于反應中得氧和失氧，可以拓展為“只要有元素化合價發生改變的化學反應都屬于氧化還原反應”．其中元素化合價升高的反應物在反應中作為還原劑被氧化，元素化合價降低的反應物在反應中作為氧化劑被還原．
[背景資料2]：維生素C也叫做抗壞血酸（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能顯著．近年來科學家還發現維生素C有防癌作用．但是專家提醒人們，蔬菜要先洗滌，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗滌．烹飪時切忌用高溫烹調，用油鍋快炒即可．
（1）維生素C是水溶性較（填“好”或“差”，下同）的維生素．熱穩定性．
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養增強劑，在飲料中Vc還是比較穩定的．用pH試紙檢驗Vc水溶液得到結果pH應該7（＞，＜，=），所以在涼拌黃瓜時候可以加入作為調料能保持黃瓜營養．
（3）報紙上經常報道亞硝酸鹽誤作食鹽中毒事故，由于缺乏相關知識造成愚昧的舉動實在令人痛心．亞硝酸鹽不僅能致癌，而且中毒機理可以理解為它的氧化性將血紅蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我們可以利用Vc的還原性進行解毒，結果Fe的價態應被還原為價．
（4）事物總是一分為二的．Vc雖然能夠解毒，但是特定條件下它反而容易增加毒性．比如在面對著美味的大蝦大快朵頤的時候就不能吃富含Vc的黃瓜等蔬菜，請解釋原因．（已知蝦體內容易蓄積砷元素，砷的常見價態有+5和+3，砒霜中的砷元素價態就是+3價，可見+3價的As是劇毒的．）
（5）在抗擊非典期間，除了注意環境的消毒殺菌，另外補充營養增強身體免疫力也是重要的方法．在大量補充Vc的同時，也會出現一些不可忽視的副作用，因為Vc能真正被人體吸收利用的很少，大部分Vc在代謝中產生草酸（H₂C₂O₄），草酸是一種二元酸，會與富含鈣鹽（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉積物草酸鈣，從而誘發“結石”癥，請寫出解釋該原理的化學方程式__

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

[背景資料1]：氧化還原反應的概念其實不僅限于反應中得氧和失氧，可以拓展為“只要有元素化合價發生改變的化學反應都屬于氧化還原反應”．其中元素化合價升高的反應物在反應中作為還原劑被氧化，元素化合價降低的反應物在反應中作為氧化劑被還原．
[背景資料2]：維生素C也叫做抗壞血酸（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能顯著．近年來科學家還發現維生素C有防癌作用．但是專家提醒人們，蔬菜要先洗滌，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗滌．烹飪時切忌用高溫烹調，用油鍋快炒即可．
（1）維生素C是水溶性較______（填“好”或“差”，下同）的維生素．熱穩定性______．
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養增強劑，在飲料中Vc還是比較穩定的．用pH試紙檢驗Vc水溶液得到結果pH應該______7（＞，＜，=），所以在涼拌黃瓜時候可以加入______作為調料能保持黃瓜營養．
（3）報紙上經常報道亞硝酸鹽誤作食鹽中毒事故，由于缺乏相關知識造成愚昧的舉動實在令人痛心．亞硝酸鹽不僅能致癌，而且中毒機理可以理解為它的氧化性將血紅蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我們可以利用Vc的還原性進行解毒，結果Fe的價態應被還原為______價．
（4）事物總是一分為二的．Vc雖然能夠解毒，但是特定條件下它反而容易增加毒性．比如在面對著美味的大蝦大快朵頤的時候就不能吃富含Vc的黃瓜等蔬菜，請解釋原因．（已知蝦體內容易蓄積砷元素，砷的常見價態有+5和+3，砒霜中的砷元素價態就是+3價，可見+3價的As是劇毒的．）______
（5）在抗擊非典期間，除了注意環境的消毒殺菌，另外補充營養增強身體免疫力也是重要的方法．在大量補充Vc的同時，也會出現一些不可忽視的副作用，因為Vc能真正被人體吸收利用的很少，大部分Vc在代謝中產生草酸（H₂C₂O₄），草酸是一種二元酸，會與富含鈣鹽（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉積物草酸鈣，從而誘發“結石”癥，請寫出解釋該原理的化學方程式______

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科目：初中化學 來源：2006年江蘇省淮安市開明中學化學競賽訓練試卷（解析版） 題型：填空題

[背景資料1]：氧化還原反應的概念其實不僅限于反應中得氧和失氧，可以拓展為“只要有元素化合價發生改變的化學反應都屬于氧化還原反應”．其中元素化合價升高的反應物在反應中作為還原劑被氧化，元素化合價降低的反應物在反應中作為氧化劑被還原．
[背景資料2]：維生素C也叫做抗壞血酸（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能顯著．近年來科學家還發現維生素C有防癌作用．但是專家提醒人們，蔬菜要先洗滌，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗滌．烹飪時切忌用高溫烹調，用油鍋快炒即可．
（1）維生素C是水溶性較    （填“好”或“差”，下同）的維生素．熱穩定性    ．
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養增強劑，在飲料中Vc還是比較穩定的．用pH試紙檢驗Vc水溶液得到結果pH應該    7（＞，＜，=），所以在涼拌黃瓜時候可以加入    作為調料能保持黃瓜營養．
（3）報紙上經常報道亞硝酸鹽誤作食鹽中毒事故，由于缺乏相關知識造成愚昧的舉動實在令人痛心．亞硝酸鹽不僅能致癌，而且中毒機理可以理解為它的氧化性將血紅蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我們可以利用Vc的還原性進行解毒，結果Fe的價態應被還原為    價．
（4）事物總是一分為二的．Vc雖然能夠解毒，但是特定條件下它反而容易增加毒性．比如在面對著美味的大蝦大快朵頤的時候就不能吃富含Vc的黃瓜等蔬菜，請解釋原因．（已知蝦體內容易蓄積砷元素，砷的常見價態有+5和+3，砒霜中的砷元素價態就是+3價，可見+3價的As是劇毒的．）
（5）在抗擊非典期間，除了注意環境的消毒殺菌，另外補充營養增強身體免疫力也是重要的方法．在大量補充Vc的同時，也會出現一些不可忽視的副作用，因為Vc能真正被人體吸收利用的很少，大部分Vc在代謝中產生草酸（H₂C₂O₄），草酸是一種二元酸，會與富含鈣鹽（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉積物草酸鈣，從而誘發“結石”癥，請寫出解釋該原理的化學方程式

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科目：初中化學 來源：2008年江蘇省南通市如皋市中考化學模擬試卷（三）（解析版） 題型：填空題

[背景資料1]：氧化還原反應的概念其實不僅限于反應中得氧和失氧，可以拓展為“只要有元素化合價發生改變的化學反應都屬于氧化還原反應”．其中元素化合價升高的反應物在反應中作為還原劑被氧化，元素化合價降低的反應物在反應中作為氧化劑被還原．
[背景資料2]：維生素C也叫做抗壞血酸（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促進人體生長發育，增強人體對疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能顯著．近年來科學家還發現維生素C有防癌作用．但是專家提醒人們，蔬菜要先洗滌，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗滌．烹飪時切忌用高溫烹調，用油鍋快炒即可．
（1）維生素C是水溶性較（填“好”或“差”，下同）的維生素．熱穩定性．
（2）維生素C常被添加入果汁飲料中作為營養增強劑，在飲料中Vc還是比較穩定的．用pH試紙檢驗Vc水溶液得到結果pH應該7（＞，＜，=），所以在涼拌黃瓜時候可以加入作為調料能保持黃瓜營養．
（3）報紙上經常報道亞硝酸鹽誤作食鹽中毒事故，由于缺乏相關知識造成愚昧的舉動實在令人痛心．亞硝酸鹽不僅能致癌，而且中毒機理可以理解為它的氧化性將血紅蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我們可以利用Vc的還原性進行解毒，結果Fe的價態應被還原為價．
（4）事物總是一分為二的．Vc雖然能夠解毒，但是特定條件下它反而容易增加毒性．比如在面對著美味的大蝦大快朵頤的時候就不能吃富含Vc的黃瓜等蔬菜，請解釋原因．（已知蝦體內容易蓄積砷元素，砷的常見價態有+5和+3，砒霜中的砷元素價態就是+3價，可見+3價的As是劇毒的．）
（5）在抗擊非典期間，除了注意環境的消毒殺菌，另外補充營養增強身體免疫力也是重要的方法．在大量補充Vc的同時，也會出現一些不可忽視的副作用，因為Vc能真正被人體吸收利用的很少，大部分Vc在代謝中產生草酸（H₂C₂O₄），草酸是一種二元酸，會與富含鈣鹽（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉積物草酸鈣，從而誘發“結石”癥，請寫出解釋該原理的化學方程式

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