Question

18．紅葡萄酒中因含有花色苷而呈紅色，花色苷是一種天然色素，對人體有抗癌減肥等保健功能．花色苷由碳、氫、氧三種元素組成．30.4g花色苷完全燃燒生成70.4g CO₂和14.4g H₂O，則燃燒消耗氧氣的質量為54.4g，花色苷中氧元素的質量為9.6g．

Answer 1

分析 化學反應遵循質量守恒定律，即參加反應的物質的質量之和，等于反應后生成的物質的質量之和；                             
化學反應前后，元素的種類不變，原子的種類、總個數和質量不變．

解答 解：燃燒消耗氧氣的質量為：70.4g+14.4g-30.4g=54.4g，
二氧化碳中氧元素質量為：70.4g×$\frac{32}{44}$×100%=51.2g，
水中氧元素質量為：14.4g×$\frac{16}{18}$×100%=12.8g，
花色苷中氧元素的質量為：51.2g+12.8g-54.4g=9.6g，
故填：54.4g；9.6g．

點評 化學反應遵循質量守恒定律，即化學反應前后，元素的種類不變，原子的種類、總個數不變，這是書寫化學方程式、判斷物質的化學式、判斷化學計量數、進行相關方面計算的基礎．