Question

生活處處有化學，家庭就是個化學小世界．
（1）為了全民的健康，衛生部推廣使用強化加鐵醬油．這里的“鐵”指的是

元素

（填“單質”“元素”或“原子”）．
（2）在餐桌上，當我們發現某種湯很淡時，通常的做法是

加鹽

，這個過程中一定不變的是

A

，一定變大的是

BCD

．（請填下列選項中的字母）
A、水的質量   B、湯的質量   C、鹽的質量  D、鹽的質量分數．

Answer 1

分析：（1）根據物質的組成分析，加鐵醬油中的鐵指的是鐵元素．
（2）食鹽是生活中最常用的調味劑，味道咸．湯很淡時通常加食鹽調節，食鹽溶于湯水，得到溶液．據此分析溶解后的變化；

解答：解：（1）鐵是由鐵原子構成的，我國推廣使用強化鐵醬油中不可能有鐵的單質例如鐵粒等．故答案為：元素．
（2）湯很淡時加入食鹽（生活上簡稱為鹽），溶解在湯水中，增加湯的咸味．加鹽溶解，并不改變水的量，但溶液中鹽的質量增加，溶液湯的質量隨之增加，湯水溶液中鹽的含量（即質量分數）也增加．
故答：加鹽（或加食鹽、加氯化鈉），A，BCD；

點評：此題緊密聯系生活實際，把所學知識用到日常生活中，體現了學以致用的思想．