Question

味精是常用的調味品，它的鮮味來自于其中的主要成分“谷氨酸鈉”（化學式是C₅H₈NO₄Na，易溶于水，與AgNO₃不反應），另外還含有NaCl（其他成分不考慮）。請回答下列問題：

（1）稱取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸餾水的量筒規格是        。（填字母）

          A.10mL               B.50mL           C.100mL

（2）下圖是配制過程，正確的操作順序為                     。（填序號）

 

（3）為測定味精中NaCl的質量分數，進行如下實驗：

①向所配制的50g溶液中加入過量的        溶液（填化學式）充分反應。

②然后進行          （填操作名稱）、洗滌、干燥后稱量AgCl固體。

③在其他操作均正確的情況下，若在配制溶液過程中，仰視刻度量取蒸餾水，則所配制溶液的谷氨酸鈉質量分數        （填“偏大”、“偏小”或“無影響”），則測得的樣品中氯化鈉的質量分數           （填“偏大”、“偏小”或“無影響”）。

④經精確測定AgCl沉淀的質量為2.87g,則該味精中NaCl的質量分數為         。（計算結果保留一位小數）

Answer 1

（7分）（1）B（2）②①④③

（3）AgNO₃  過濾  偏小   無影響    ④23.4%