Question

（2012?重慶）下列食品中富含蛋白質(zhì)的是（　　）

A．牛奶

B．米飯

C．牛油

D．鮮橙汁

Answer 1

分析：根據(jù)食物的成分進(jìn)行分析即可得出正確的答案，牛奶富含蛋白質(zhì)，米飯富含糖類物質(zhì)，牛油富含油脂，鮮橙汁富含維生素．．

解答：解：A、牛奶富含蛋白質(zhì)，故A正確；
B、米飯富含淀粉，屬于糖類物質(zhì)，故B錯(cuò)誤；
C、牛油富含油脂，故C錯(cuò)誤；
D、鮮橙汁富含維生素，故D錯(cuò)誤；
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了食物的營(yíng)養(yǎng)成分，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．