Question

5、最近，科學家研究出一種用糖類制取氫的新技術-利用合成生物學的方法，使用由13種酶組成的混合物，將淀粉、纖維素等碳水化合物和水轉變成二氧化碳和氫氣．下列有關說法正確的是（　�。�

A、從碳水化合物到氫氣的變化屬于物理變化

B、淀粉和纖維素屬于糖類

C、用該項技術制得的氣體是純凈物

D、氫氣作為燃料具有廣闊的前景

Answer 1

分析：A、根據是否有新物質生成判斷物質的變化，
B、根據糖類的定義進行分析，
C、根據反應生成的氣體進行分析，
D、根據氫氣的化學性質和產物進行分析．

解答：解：A、淀粉、纖維素等碳水化合物和生成的氫氣是兩種完全不同的東西，該反應生成了新的物質，屬于化學變化，故A錯誤，
B、糖類是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，淀粉、纖維素等碳水化合物含有碳氫氧，不滿足其他營養素的定義，故B正確，
C、該項技術制得的氣體包括二氧化碳和氫氣，屬于混合物，故C錯誤，
D、氫氣具有可燃性，熱值高，生成物是水無污染，故D正確，
故選BD．

點評：判斷物理變化和化學變化關鍵看是否生成了新的物質，判斷純凈物和混合物，關鍵看組成該物質的種類．