Question

化學物質是一把雙刃劍．合理利用會造福于民，反之則禍害于民．近年來，一滴香、塑化劑等食品安全事件不斷發生．下列做法正確的是（　　）

• A、不用聚乙烯塑料做食品包裝袋以防污染
• B、在奶粉中添加三聚氰胺以提高含氮量
• C、把“地溝油”用作食用油以獲得更多利潤
• D、在飼料中添加“瘦肉精”增加瘦肉產量

Answer 1

考點：亞硝酸鈉、甲醛等化學品的性質與人體健康,塑料制品使用的安全

專題：化學與生活

分析：A、根據塑料制品難以降解，容易造成白色污染進行解答；
B、根據三聚氰胺有毒進行解答；
C、根據“地溝油”中含有致癌物質進行解答；
D、根據“瘦肉精”對人體健康有害進行解答．

解答：解：A、塑料制品難以降解，容易造成白色污染，所以不用聚乙烯塑料做食品包裝袋以防污染，故A正確；
B、三聚氰胺有毒，所以不能在奶粉中添加三聚氰胺以提高含氮量，故B錯誤；
C、“地溝油”中含有致癌物質，所以不能把“地溝油”用作食用油，故C錯誤；
D、“瘦肉精”對人體健康有害，所以不能在飼料中添加“瘦肉精”，故D錯誤．
故選：A．

點評：“吃得營養，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，食品安全不容忽視，要了解甲醛、亞硝酸鹽、黃曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和預防措施．