Question

不少同學喜歡食用休閑小食品，下表是某休閑小食品的營養成分表．試回答問題．

××休閑食品營養成分表（每100g中含量）
糖類（g）	脂肪（g）	蛋白質（g）	水分（g）	鈉（mg）	鉀（mg）	磷（mg）	鈣（mg）	維生素C（mg）	其他
55.6	31.1	10.5	5.6	1356	148	79	32	0	…

①方便面所含的營養素主要有蛋白質、________、油脂、無機鹽和水．
②表中的鈣、鉀、磷是指________．
A、分子　　　 B、原子　　　 C、元素　　　D、單質．

Answer 1

糖類    C
分析：（1）觀察圖表可知，休閑小食品的營養成分有：糖類、脂肪、蛋白質、水、維生素．
（2）表中的鈣、鉀、磷是指元素．
解答：（1）觀察圖表可知，休閑小食品的營養成分有：糖類、脂肪、蛋白質、水、維生素．
故答案為：糖類．
（2）表中的鈣、鉀、磷是指元素．
故答案為：C．
點評：此題較為簡單，只要能記住食物的六大營養元素糖類、脂肪、蛋白質、水、維生素、無機鹽，就可做好此題．