Question

某食品有如下配料，其中糖類物質(zhì)含量最豐富的是（ ）
A．食鹽
B．植物油
C．牛肉
D．小麥粉

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源進行分析判斷即可．
解答：解：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水；
A、食鹽屬于無機鹽，故選項錯誤．
B、植物油中富含油脂，故選項錯誤．
C、牛肉中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
D、小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
故選D．
點評：本題難度不大，掌握六大營養(yǎng)素的種類、食物來源是正確解答本題的關鍵．