Question

在你喜歡的小食品、飲料中常會含有一些食用色素，關于食用色素的說法中錯誤的是

1. A.
   食用色素能使食品的外觀更具有魅力
2. B.
   被認可的食用色素，其所謂無害只是相對的
3. C.
   食用色素可以經常或大量地食用
4. D.
   絕大多數食用色素并不含有營養成分，不能把它當作調味品而濫用

Answer 1

C
分析：A、根據食用色素的作用進行解答；
B、根據食用色素對人體的危害進行解答；
C、根據不能經常或大量地食用食用色素進行解答；
D、根據食用色素的成分進行解答．
解答：A、食用色素能使食品的外觀更具有魅力，故A正確；
B、食用色素對人體沒有營養價值，其所謂無害只是相對的，故B正確；
C、食用色素對人體沒有益處，所以不能經常或大量地食用食用色素，故C錯誤；
D、絕大多數食用色素并不含有營養成分，不能把它當作調味品而濫用，故D正確．
故選：C．
點評：本題利用生活中的實例，考查了多方面的知識，要求學生對化學知識有一個全面的了解并能學以致用．讓學生感悟到化學就在我們身邊．