Question

【題目】每年5、6月是藍莓豐收的時節(jié)，藍莓中含有豐富的花青素（化學式為C15H11O6）．花青素是一種水溶性色素，顏色與細胞液的酸堿性有關，細胞液酸性時呈紅色，堿性時呈藍色．
（1）在白醋中滴加花青素，溶液變色．
（2）一個花青素分子中共有個原子．
（3）28.7克花青素中含有多少克碳元素（請列式計算）

Answer 1

【答案】
（1）紅
（2）32
（3）解：28.7克花青素中含有碳元素的質量為28.7g× ×100%=18g

答：28.7克花青素中含有18g碳元素

【解析】解：（1）花青素是一種水溶性色素，細胞液酸性時呈紅色，堿性時呈藍色，白醋顯酸性，在白醋中滴加花青素，溶液變紅色．（2）1個花青素分子是由15個碳原子、11個氫原子和6個氧原子構成的，則一個花青素分子中共有32個原子． 所以答案是：（1）紅；（2）32；（3）．