Question

在日常生活中，我們經常要對一些生活物質進行鑒別．鑒別下列各組物質所采用的方法或所加物質不完全正確的一組是（　　）

選項	鑒別的物質	鑒別方法或所加物質
A	蒸餾水和食鹽水	①導電性②蒸發水
B	食鹽和面堿（Na2CO3）	①稀鹽酸②聞氣味
C	假黃金（Cu-Zn合金）和金	①看顏色②稀鹽酸
D	廚房內的黑醋和醬油	①氣味②嘗味道

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考點：物質的鑒別、推斷,金屬的化學性質,酸、堿、鹽的鑒別,化學性質與物理性質的差別及應用

專題：物質的鑒別題

分析：A、根據食鹽水和蒸餾水的物理性質進行分析；
B、根據食鹽和面堿的性質進行分析；
C、根據假黃金和金的性質進行分析；
D、根據黑醋和醬油的物理性質進行分析．

解答：解：A、鑒別食鹽水和蒸餾水，可以導電性來檢驗，因為食鹽水能導電，而蒸餾水不能，也可用蒸發水來檢驗，當蒸發水時有晶體析出的食鹽水，沒有的是蒸餾水，兩種方法都可以鑒別，故A正確；
B、在食鹽和面堿中滴入稀鹽酸，有氣泡的是面堿，沒有的是食鹽，食鹽和面堿都是無味的，通過聞氣味的方法不能鑒別，故B錯誤；
C、假黃金和真黃金都是金黃色的，看顏色的方法不能鑒別，加入稀鹽酸，有氣泡產生的是假黃金，沒有氣泡的是真黃金，可以鑒別，故C錯誤；
D、黑醋有酸味，而醬油沒有，所以聞氣味的方法可以鑒別，黑醋和醬油的味道也不同，通過嘗味道的方法也可以鑒別，故D正確．
故選：B、C．

點評：在解此類題時，首先分析需要被鑒別物質的性質，然后選擇適當的試劑和方法，出現不同的現象即可鑒別．