Question

（2010?岳陽）中考前，小明的媽媽為了給他補充營養，準備的午餐食譜如圖所示，
請回答：
（1）食譜中含有的營養素有、
．（任填兩種）
（2）從合理膳食的角度分析，他的午餐食譜中
應增加（填一種食物名稱）

Answer 1

【答案】分析：從各種營養素的食物來源方面考慮．
解答：解：（1）米飯中主要含有糖類；紅燒肉中主要含有油脂和蛋白質；蒸雞蛋中主要含有蛋白質；清蒸魚中主要含有蛋白質；豆腐湯中主要含有蛋白質及水和無機鹽．
（2）蔬菜或水果中的任意一種食物名稱．
故答案為：（1）水、無機鹽、糖類、油脂、蛋白質（答任意兩種）；（2）青菜（或水果沙拉）．
點評：化學來源于生產生活，也服務于生產生活，因此在近年的中考中，與生產生活實際相關的情景題已漸漸成為新寵．