Question

下列說法正確的是（　�。�

A．組成中含有碳元素的物質都是有機物

B．稱為糖類的有機物都有甜味

C．人們從食物中攝人的蛋白質，在體內先要轉化成各種氨基酸才能被吸收

D．工業酒精勾兌后可以飲用

Answer 1

A、有機物是指含碳的化合物，但碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽的化學性質與無機物相似，歸為無機物，所以錯誤．
B、糖類物質不一定有甜味，如淀粉，有甜味的也不一定是糖類，如木糖醇，所以錯誤．
C、人們從食物中攝人的蛋白質，不能直接被吸收，在體內酶的作用下，先要與水反應轉化成各種小分子的氨基酸才能被吸收，所以正確．
D、工業酒精中含有甲醇，甲醇有毒，不能飲用，所以錯誤．
故選C．