Question

（2011?閘北區二模）小明用50℃的水泡了一杯蔗糖水，充分攪拌后，發現杯子底部還有部分蔗糖不能溶解．已知蔗糖的溶解度隨溫度的升高而增大．下列能使杯底的蔗糖繼續溶解的方法是（ ）

• A．把蔗糖水放入冰箱．
• B．給蔗糖水加熱．
• C．往蔗糖水里繼續加蔗糖．
• D．把蔗糖水放在通風處．

Answer 1

【答案】分析：由杯子中仍有未溶解的蔗糖可確定該溶液為蔗糖的飽和溶液．要使其繼續溶解，可采取的辦法有：①增加溶劑，如繼續加入少量的水②升高溫度以提高溶解度．
解答：解：蔗糖的溶解度隨溫度的升高而增大意味著在等量溶液的條件下升高溫度能溶解更多的蔗糖，故可以采用加熱的方法使未溶解的蔗糖繼續溶解；也可以加入更多的溶劑來溶解未溶解的蔗糖．
故選B．
點評：要使仍有固體未溶解的溶液中的固體繼續溶解，一是在溫度不度的情況下增加溶劑，二是根據溶解度愛溫度影響的情況來改變溫度．