Question

19．為了驗證植物呼吸作用的原料和產物，東東同學按以下步驟進行了實驗：①將一定量吸干水的新鮮豆芽分別裝入1只塑料袋和1只大口塑料瓶中；②在塑料袋口連接上導管和橡皮管，扎緊塑料袋口，并用夾子夾緊橡皮管，將大口塑料瓶的蓋子擰緊，不使外界空氣進入；③在黑暗處放置12小時．請回答：
（1）在黑暗處放置12小時后，用溫度計測量豆芽的溫度，結果高于周圍環境的溫度，這個現象說明了豆芽呼吸作用過程中能釋放熱量．
（2）在黑暗處放置12小時后，打開大口塑料瓶的瓶蓋，將點燃的蠟燭放人瓶內．預計應出現的實驗現象是火焰熄滅，理由是豆芽呼吸作用消耗氧氣，導致大口瓶內缺氧．
（3）本實驗中將豆芽放置在黑暗處的理由是在黑暗處植物只能進行呼吸作用而不能進行光合作用，這樣就排除了光合作用對實驗的干擾．

Answer 1

分析 細胞利用氧，將有機物分解成二氧化碳和水，并且將儲存在有機物中的能量釋放出來，供給生命活動的需要的過程叫做呼吸作用．有機物+氧氣$\stackrel{線粒體}{→}$水和二氧化碳+能量．

解答 解：（1）呼吸作用釋放能量，使溫度升高．在黑暗處放置12小時后，呼吸作用釋放了大量的熱．因此用溫度計測量豆芽的溫度，結果溫度高于周圍環境的溫度，這個現象說明了 豆芽呼吸作用過程中能釋放熱量．
（2）呼吸作用消耗氧氣，產生二氧化碳．在黑暗處放置12小時后，呼吸作用把瓶內的氧氣消耗了很多，導致瓶內氧氣很少．因此打開大口塑料瓶的瓶蓋，將點燃的蠟燭放人瓶內．預計應出現的實驗現象是 火焰熄滅，理由是 豆芽呼吸作用消耗氧氣，導致大口瓶內缺氧．．
（3）植物在光下會進行光合作用吸收二氧化碳，釋放氧氣．而光合作用的進行需要光；將豆芽放置在黑暗處，這樣就避免了塑料袋內的植物因進行光合作用而影響實驗結果．因此本實驗中將豆芽放置在黑暗處的理由是 在黑暗處植物只能進行呼吸作用而不能進行光合作用，這樣就排除了光合作用對實驗的干擾．
故答案為：
（1）豆芽呼吸作用過程中能釋放熱量；
（2）火焰熄滅；豆芽呼吸作用消耗氧氣，導致大口瓶內缺氧；
（3）在黑暗處植物只能進行呼吸作用而不能進行光合作用，這樣就排除了光合作用對實驗的干擾．

點評 解答此類題目的關鍵是理解呼吸作用的概念過程以及光合作用的特點．