Question

（2011?開封一模）開封菊花遐邇聞名，每年10月18日至11月18日為“菊花花會”的會期．下列過程中一定發生化學變化的是（ ）

• A．用菊花泡水
• B．菊花散發清香
• C．用菊花擺成各種造型
• D．用菊花釀酒

Answer 1

【答案】分析：化學變化是指有新物質生成的變化．物理變化是指沒有新物質生成的變化．化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成．
解答：解：A、用菊花泡水的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
B、菊花散發清香的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
C、用菊花擺成各種造型的過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．故選項錯誤；
D、用菊花釀酒的過程中有新物質--酒精生成，屬于化學變化．故選項正確．
故選D．
點評：解答本題要分析變化過程中是否有新物質生成，如果沒有新物質生成就屬于物理變化，如果有新物質生成就屬于化學變化．