Question

10．2015年我國啟動馬鈴薯主糧化戰略，馬鈴薯中富含淀粉、蛋白質、維生素C、磷、鐵、鈣等，被譽為“營養之王”，下列說法錯誤的是（　�。�

• A． 淀粉屬于糖類，可用于為人體提供能量
• B． 鈣是人體中的微量元素
• C． 維生素C可以預防壞血病
• D． 蛋白質、淀粉、維生素C都屬于有機物

Answer 1

分析 A、根據淀粉為人體提供能量進行分析判斷．
B、根據鈣是人體中的常量元素進行分析判斷．
C、根據維生素C的生理功能，進行分析判斷．
D、根據含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物，進行分析判斷．

解答 解：A、淀粉為人體提供能量，是人體能量的主要來源，故選項說法正確．
B、鈣是人體中的常量元素，不是微量元素，故選項說法錯誤．
C、缺乏維生素C可患壞血病，維生素C可以預防壞血病，故選項說法正確．
D、蛋白質、淀粉、維生素C都是含碳元素的化合物，都屬于有機物，故選項說法正確．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握維生素C的生理功能、化學元素與人體健康的關系、有機物的特征等是正確解答本題的關鍵．