Question

在常溫條件下，蔗糖是一種

白

色的固體，它

易

（填“易”或“難”）溶于水．蔗糖受熱變黑色的碳黑，發生了

化學

變化．

Answer 1

分析：根據蔗糖的顏色、溶解性等物理性質進行分析解答；化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化與物理變化的本質區別是有無新物質生成，據此抓住化學變化和物理變化的區別結合事實進行分析判斷即可．

解答：解：在常溫條件下，蔗糖是一種白色的固體，它易溶于水．蔗糖受熱變黑色的碳黑，此過程中有新物質炭黑生成，屬于化學變化．
故答案為：白；易；化學．

點評：本題難度不大，掌握蔗糖的物理性質、物理變化與化學變化的區別方法是正確解答本題的關鍵．