Question

15．關于“舌尖上的化學”，下列說法不科學的是（　　）

• A． 為了使西瓜更甜，大量使用增甜劑
• B． 為預防缺碘性疾病，可食用加碘鹽
• C． 為延長食品保質期，可在食品包裝袋內充入氫氣
• D． 為了身體健康，必須均衡膳食

Answer 1

分析 A．根據在西瓜種植過程中過量使用增甜劑會對人體健康造成傷害進行解答；
B．根據碘的攝入方法進行分析判斷；
C．根據氮氣的性質與用途來分析；
D．根據均衡膳食有利于身體健康分析．

解答 解：A．在西瓜種植過程中過量使用增甜劑會對人體健康造成傷害，故A說法不科學；
B．碘鹽中富含碘，為預防缺碘性疾病，故B說法科學；
C．氮氣的化學性質不活潑且無毒，可用作食品包裝袋內的保護氣，故C說法科學；
D．均衡膳食可以使人合理的攝入各種營養成分，有利于身體健康，故D說法科學．
故選A．

點評 與人類生產生活相關的化學知識是中考的熱點，了解生活中常見的有毒物質（甲醛、亞硝酸鈉、黃曲霉素等）、化學元素與人體健康的關系等即可正確解題．