Question

木糖醇(C₅H₁₂O₅)是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類代謝的中間體．健康的人，即使不吃含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03～0.06 mg/100 mL的木糖醇．木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量很低．商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物經(jīng)深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑．請采集信息回答下面的問題：

(1)木糖醇的相對分子質(zhì)量為________；

(2)醇的標(biāo)志是其分子結(jié)構(gòu)中含有羥基(－OH)，木糖醇中最多含有________個羥基．

Answer 1

答案：
解析：

(1)152 　　(2)5