Question

16、1989年世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，對(duì)在食品中的應(yīng)用加以限制．按照這一要求鋁在下列應(yīng)用中應(yīng)加以控制的是（　　）
①鋁合金  ②制電線  ③制炊具  ④銀色漆顏料  ⑤用明礬凈化飲用水  ⑥明礬與小蘇打制食品膨松劑  ⑦飲料易拉罐  ⑧用氫氧化鋁凝膠制胃舒平藥品  ⑨包裝糖果和小食品．

A、①③⑤⑧⑨

B、②④⑤⑧⑨

C、①②③⑤⑦

D、③⑤⑥⑦⑧⑨

Answer 1

分析：鋁制炊具在烹制食物時(shí)鋁可能隨食物進(jìn)入人體，明礬是十二水硫酸鋁鉀，其中含有鋁，在凈化水的過(guò)程中鋁可能隨水進(jìn)入人體，也可能隨食品進(jìn)入人體，鋁制易拉罐中的鋁可能隨飲料進(jìn)入人體，胃舒平藥劑中的鋁對(duì)人體有危害，包裝糖果和小食品的鋁也可能進(jìn)入人體．

解答：解：使用鋁制品包裝食品、制炊具可能對(duì)人體有危害，用含有鋁的物質(zhì)凈化水或制藥物或制食品蓬松劑對(duì)人體有危害．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握鋁可能進(jìn)入人體的途徑，例如鋁可以通過(guò)飲食、藥物等途徑進(jìn)入人體從而危害人體健康．