Question

15．廚房中蘊含著豐富的化學知識．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于有機合成材料的是B（填字母序號）．
A．不銹鋼鍋       B．塑料垃圾桶       C．純棉圍裙
（2）廚房中油鍋著火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是隔絕氧氣．
（3）炒菜時作為調味品的“加碘鹽”中含有碘酸鉀（KIO₃），其中碘的化合價是+5．
（4）廚房消毒使用“84”消毒液，主要成分是次氯酸鈉（NaClO），制取它的化學方程式為 2NaOH+X═NaClO+NaCl+H₂O，則X的化學式為Cl₂．

Answer 1

分析 （1）依據材料的分類知識，結合選項中各物質的組成材料成分分析判斷，有機合成材料簡稱合成材料，主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠三類，判斷是否屬于合成材料可從概念的實質進行分析；
（2）滅火的方法有：移走可燃物，隔絕氧氣，降低溫度到可燃物的著火點以下；
（3）根據在化合物中正負化合價代數和為零，結合碘酸鉀的化學式進行解答即可；
（4）由質量守恒定律：反應前后，原子種類、數目均不變，據此由反應的化學方程式推斷反應物X的化學式．

解答 解：（1）A．制作不銹鋼鍋的不銹鋼屬于合金，屬于金屬材料；       
B．制作塑料垃圾桶的塑料屬于有機合成材料；       
C．制作純棉圍裙的棉線屬于天然材料；
故填：B；         
（2）廚房中油鍋著火，可迅速蓋上鍋蓋，其原理是隔絕氧氣．故填：隔絕氧氣；
（3）鉀元素顯+1價，氧元素顯-2價，設碘元素的化合價是x，根據在化合物中正負化合價代數和為零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，則x=+5；故填：+5；        
（4）由質量守恒定律：反應前后，原子種類、數目均不變，由反應的化學方程式2NaOH+X═NaClO+NaCl+H₂O，反應前鈉、氧、氫原子個數分別為2、2、2，反應后的生成物中鈉、氧、氫、氯原子個數分別為2、2、2、2，根據反應前后原子種類、數目不變，則每個X分子由2個氯原子構成，則物質X的化學式為Cl₂．故填：Cl₂．

點評 本題考查了材料的分類、滅火的原理、化合價的計算以及化學式的推斷，難度不大，利用化學反應前后原子守恒來確定物質的化學式是正確解答此類題的關鍵．