Question

山梨酸（C₆H₈O₂）是國際糧農、衛生組織推薦的高效安全防腐保鮮劑．下列有關山梨酸的描述正確的是（　　）

• A、山梨酸的相對分子質量為112g
• B、山梨酸由碳、氫、氧三種原子構成
• C、山梨酸中碳、氫元素的質量比是3：4
• D、1個山梨酸分子含有16個原子

Answer 1

考點：化學式的書寫及意義,相對分子質量的概念及其計算,元素質量比的計算

專題：化學用語和質量守恒定律

分析：A、相對分子質量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫．
B、根據山梨酸的微觀構成進行分析判斷．
C、根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析判斷．
D、根據1個山梨酸鉀分子的構成進行分析判斷．

解答：解：A、相對分子質量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫，故選項說法錯誤．
B、山梨酸是由山梨酸分子構成的，山梨酸分子是由碳、氫、氧三種原子構成的，故選項說法錯誤．
C、山梨酸中碳元素和氫元素的質量比為（12×6）：（1×8）=9：1，故選項說法錯誤．
D、1個山梨酸分子是由6個碳原子、8個氫原子和2個氧原子構成的，則1個山梨酸分子含有16個原子，故選項說法正確．
故選：D．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的含義與有關計算進行分析問題、解決問題的能力．