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（2012?南平）下列常見食物中富含蛋白質的是（　　）

A．油條

B．米飯

C．海魚

D．桔子

分析：人體生命活動過程中需要多種營養物質，糖類、蛋白質、油脂、維生素、水和無機鹽是人體必需的營養素．

解答：解：A、油條中含有豐富的油脂和糖類物質；
B、米飯中含有豐富的糖類物質--淀粉；
C、海魚中含有豐富的蛋白質；
D、桔子中含有豐富的維生素．
故選：C．

點評：本題主要考查基礎知識，只要熟記教材內容即可順利作答．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?漳州）根據下表回答：
福建省×月×日空氣質量日報

城市	污染指數	首要污染物	級別	狀況
福州市	34	--	I	優
廈門市	34	--	I	優
漳州市	5 1	可吸入顆粒物	Ⅱ	良
泉州市	3 9	--	I	優
	48	--	I	優
莆田市	30	--	I	優
南平市	5 1	二氧化硫	Ⅱ	良
龍巖市	3 7	--	I	優
寧德市	3 9	--	I	優

（1）從表中可以看出空氣質量最好的城市是

莆田

市，可能形成酸雨的城市是

南平

市．
（2）收集某地區的雨水放置一段時間，最后測得pH=4.85，紫色石蕊試液滴入雨水中呈

紅

色．
（3）二氧化硫化學性質與二氧化碳相似，二氧化硫與水反應的化學方程式是

SO₂+H₂O═H₂SO₃

，該反應屬于

化合

（填基本反應類型）反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2012?南平）如圖，工業上常用分離液態空氣制氧氣和氮氣（氧氣的沸點是-183℃，氮氣的沸點是-196℃）．
（1）液體B的主要成分是

液態氧

（2）分離出的N₂在一定條件下與H₂反應合成氨氣（NH₃），反應的化學方程式是

N₂+3H₂

一定條件

2NH₃

N₂+3H₂

一定條件

2NH₃

．

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2012?南平）《蠟燭的化學史》是英國科學家法拉第所著的傳世科普經典，今天我們沿著大師的足跡，對“蠟燭的燃燒”再進行探究．
【實驗操作】
在水槽固定一支生日蠟燭，加入適量8%的氫氧化鈉溶液，點燃蠟
燭后，將一支大試管迅速倒扣在燃著的蠟燭上（如圖1），請你幫助完
成下表實驗報告：

實驗現象	解釋或化學反應方程式
（1）蠟燭逐漸熄滅，試管內的液面逐漸上升上升	試管內氧氣越來越少，生成的二氧化碳氣體被氫氧化鈉溶液吸收，壓強降低
（2）取試管中部分液體滴加足量鹽酸可觀察到有小氣泡產生	寫出產生小氣泡的化學反應方程式： Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑ Na₂CO₃+2HCl═2NaCl+H₂O+CO₂↑

【實驗反思】
用玻璃片蓋住試管口將試管從盛有氫氧化鈉溶液的水槽中取出時，要戴著橡膠手套進行操作，原因是

氫氧化鈉溶液具有腐蝕性

【實驗拓展】
點燃一根直徑為4cm的蠟燭，觀察到燭芯周圍有一杯狀的燭油．蠟燭燃燒的質量與燃燒的時間呈現如圖2所示的關系．
（1）據圖判斷蠟燭燃燒的化學反應速率是

穩定

（選填“穩定”或“不穩定”）
（2）燭芯周圍的燭油沒能發生燃燒的原因是

溫度沒有達到燭油的著火點

（3）事實上，人的呼吸與蠟燭的燃燒在某些化學原理論，人的呼吸與蠟燭的燃燒在某些化學原理上相似，請寫出其中的一點

都有氧氣參加反應

．

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