Question

13．生活中處處有化學：
油鍋中的油不慎著火用鍋蓋蓋滅，其滅火的原理是隔絕空氣或氧氣；
鐵生銹實際上是鐵與氧氣和水共同作用的結(jié)果．

Answer 1

分析 滅火的方法有：（1）與空氣（或氧氣）隔絕．（2）降溫到可燃物的著火點以下．（3）撤走可燃物；
鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水共同作用的結(jié)果．

解答 解：油鍋中的油不慎著火時，應該迅速用鍋蓋蓋上，因為這樣可以使油與氧氣隔絕，從而達到滅火的目的．故填：隔絕空氣或氧氣；
鐵在空氣中銹蝕，實際上是鐵跟空氣中的氧氣和水等物質(zhì)間相互作用發(fā)生的一系列復雜的化學反應．故填：氧氣和水．

點評 解答本題要充分理解滅火的方法，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．掌握鐵銹蝕的條件（鐵與氧氣、水同時接觸）是正確解答本題的關(guān)鍵．