過濾液體時，倒入過濾器內液體的液面應比濾紙邊緣________；用量筒量取液體時，量簡必須放平，視線要跟量筒內液體________保持水平，再讀出體積數；用蒸發皿蒸發濾液時，要用玻璃棒地攪拌，其目的是________．
低 凹液面最低處 防止液體局部過熱而飛濺
分析：過濾操作要遵循“一貼”“二低”“三靠”的 原則：
一貼：濕潤的濾紙緊貼漏斗內壁．
二低：濾紙低于漏斗邊緣，濾液低于濾紙邊緣．
三靠：燒杯緊靠玻璃棒，玻璃棒靠在三層濾紙上，漏斗尖嘴緊靠燒杯內壁．
用量筒量取液體時，量筒要放平，讀數時視線應與凹液面最低處相平；如果仰視液面，讀數比實際偏低，若俯視液面，讀數比實際偏高．
蒸發時要用玻璃棒攪拌，防止液體局部受熱造成液滴飛濺．
解答：過濾操作中應遵循“二低”的原則，即濾紙邊緣低于漏斗邊緣，液體低于濾紙邊緣，
用量筒量取液體時，視線要與凹液面的最低處保持水平，俯視讀數大，實際則偏小，仰視讀數小，實際則偏大．（蒸發濾液時，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是防止液體受熱不勻而飛濺造成事故或使實驗結果不準確；
故答案為：低；凹液面最低處，防止液體局部過熱而飛濺．
點評：對于實驗操作，要完全掌握操作的方方面面，很多同學做不到．這就需要同學們在平時學習過程中，多總結，理解性的去記憶．
