Question

現有以下六種物質：①硫酸銅 ②食鹽 ③氫氧化鈣 ④氫氧化鈉 ⑤碳酸氫銨 ⑥純堿，請選擇適當物質的化學式填空：
（1）常用于游泳池殺菌的鹽

CuSO₄

；    
（2）在空氣中易潮解的堿是

NaOH

；
（3）為使饅頭松軟可口，在蒸饅頭之前，可在發酵的面團中加入一些

Na₂CO₃

．

Answer 1

分析：根據物質的性質進行分析物質的性質決定用途：硫酸銅具有殺菌作用，氫氧化鈉能吸收空氣中的水分而潮解，純堿和酸反應生成二氧化碳氣體．

解答：解：（1）常用于游泳池殺菌的鹽是硫酸銅，其化學式為 CuSO₄；
（2）氫氧化鈉易吸收水分而潮解，化學式為NaOH；
（3）為使饅頭松軟可口，在蒸饅頭之前，可在發酵的面團中加入一些純堿，化學式為 Na₂CO₃；
故答案為：（1）CuSO₄；（2）NaOH；（3）Na₂CO₃．

點評：物質的性質決定用途，熟記常見物質是性質，能根據性質推斷用途，或根據用途推測物質的性質．