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18．如圖食物中維生素含量最高的是（　�。�
A．
肥肉		B．
山芋		C．
青椒		D．
雞蛋

分析 根據不同的食物富含不同的營養物質，維生素主要存在于蔬菜和水果中．

解答 解：A．肥肉中富含油脂；
B．山芋中富含糖類；
C．青椒中富含維生素；
D．雞蛋中富含蛋白質．
故選C．

點評 本題主要考查學生對各種食物中主要富含的營養物質的認識，學生應熟悉動物產品中蛋白質的含量及常見食物中的營養物質．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

8．請按要求完成下列內容：
（1）化學用語是學習化學的主要工具，是國際通用的化學語言．請你用化學用語填空．
①氬氣Ar．    ②地殼中含量最多的金屬元素形成的離子Al3+．
③標出氧化鐵中鐵元素的化合價$\stackrel{+3}{Fe}$2O3．
（2）如圖是某種汽車尾氣處理裝置中發生化學反應的微觀示意圖：

請回答下列問題：
①畫出氮原子的結構示意圖，標出氨分子中氮原子的化合價$\stackrel{-3}{N}$H3．
②寫出裝置中發生反應的化學方程式4NH3+6NO=5N2+6H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．葡萄糖中含有豐富的白藜蘆醇（化學式為C14H12O3），它具有抗癌性．下列關于白藜蘆醇的說法，不正確的是（　　）
A．白藜蘆醇由碳、氫、氧三種元素組成
B．白藜蘆醇碳、氫、氧三種元素的質量比為168：12：48
C．白藜蘆醇屬于有機化合物
D．白藜蘆醇中含有14 個碳原子、12 個氫原子和3 個氧原子組成

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．有關水的說法錯誤的是（　　）
A．生活中，降低水的硬度可用過濾的方法
B．自然界中存在的水為混合物
C．NaOH、CaO加入水中均有熱量放出
D．常用的凈水方法有沉淀、過濾、吸附

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

13．“愛旅游，愛生活”，旅行會讓生活變得更加美好．
（1）旅行時，多數人喜歡攜帶輕便耐摔的塑料水杯，耐磨性好的尼龍旅行包，它們屬于有機合成材料，人們會帶一些面包、餅干等食品，它們為人體提供的營養素是糖類．
（2）旅途中皮膚意外擦傷，常用碘酒消炎，使用時會聞到特殊氣味，請從微觀角度解釋聞到氣味的原因分子在不斷運動；
（3）進行篝火晚會時，人們不會把木材平鋪在地上點燃，而是將其架空后點燃，這樣做的目的是使木柴與氧氣充分接觸，從而促進木柴的燃燒．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．如圖是兩種氣體發生反應的微觀示意圖，其中相同的球代表同種原子．下列說法正確的是（　�。�
A．該反應是復分解反應B．反應物均為化合物
C．參加反應的分子個數比是1：1D．反應前后分子種類、數目均不變

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

10．下列液態物質中，屬于純凈物的是（　�。�
A．液氫B．碘酒C．食鹽水D．礦泉水

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

7．有一包白色固體體可能含碳酸鈉、硫酸鈉、氯化鉀、硝酸鋇、氫氧化鈉中的一種或幾種．某化學興趣小組為探究其成分做了以下實驗：
Ⅰ．取少量固體于燒杯中，逐漸加水并不斷攪拌，燒杯內固體的質量隨加入水的質量的變化如圖1所示；
Ⅱ．取少量B點時的清液于試管中，滴加酚酞溶液，酚酞溶液不變色；
Ⅲ．繼續向燒杯中滴加稀硝酸并不斷攪拌，燒杯內固體的質量隨加入稀硝酸的質量的變化如圖2所示．

請回答下列問題：
（1）BC段可觀察到的現象是固體部分溶解，有氣泡冒出，從C到D液體的pH減�。ㄌ睢霸龃蟆�、“減小”或“不變”）；
（2）原白色固體中一定含有Na2CO3、Na2SO4、Ba（NO3）2（填化學式），可能含有KCl（填化學式）；
（3）D點時，溶液中一定含有的溶質是HNO3、NaNO3、Ba（NO3）2（填化學式）；
（4）為進一步探究該白色固體的成分，該組同學取少量原固體樣品于試管中，先加足量水溶解，然后加足量的稀硝酸和硝酸鋇溶液，充分反應后過濾；再向濾液中滴加硝酸銀溶液，觀察現象．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

8．某金屬加工廠有大量金屬鋁、鐵、銅的廢氣粉末，為充分利用金屬資源，分離和回收金屬，某化學興趣小組通過查閱資料設計如圖實驗方案：

請完成下列各題：
（1）步驟①中分離得到的金屬B是鐵．
（2）步驟②發生的化學反應基本類型是置換反應．
（3）步驟③生成沉淀的化學反應方程式是3NaOH+AlCl3=Al（OH）3↓+3NaCl；因Al（OH）3既能與酸反應又能與堿反應，步驟③加入試劑時應如何操作逐滴滴加氫氧化鈉溶液并振蕩，至沉淀完全．
（4）電解熔融Al2O3制金屬鋁的化學方程式是2Al2O3（熔融）$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$4Al+3O2↑．

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