Question

6．動物的能量都來自食物，各種食物的所含的能量是不同的．小明要比較花生仁、大米、牛肉干在體內所能提供的能量的大小，采用了下列實驗方法：
a．分別稱取1克花生仁、大米、牛肉干，并將它們分別粉碎；
b．在如圖所示裝置的試管中加入10毫升水；
c．測量并記錄加熱前的水溫；
d．將粉碎后的花生仁放在燃燒匙中，然后在酒精燈上加熱到自行燃燒，即馬上放于試管下方，使其完全燃燒干凈；
e．在同樣條件下，再分別用大米和牛肉干重復以上實驗；
（1）上述實驗步驟尚不完整，請補充實驗步驟f．測量并記錄加熱后的水溫．
（2）小強認為這個實驗誤差較大，為了減少誤差，小強可采用相對密封的環境中做實驗、取適當的防風措施等（合理即可）措施．
（3）花生仁的主要物質的化學式可表示為C_aH_bO_c，則如果要驗證花生仁燃燒的生成物中有水和二氧化碳，可讓產物依次通過A．（選填A．無水硫酸銅和澄清石灰水 或  B．澄清石灰水和無水硫酸銅）

Answer 1

分析 （1）根據實驗目的是通過測定水溫度的變化比較三種物質的供能的進行分析；
（2）根據裝置易散熱分析；
（3）根據檢驗水及二氧化碳的方法及注意事項分析．

解答 解：（1）實驗目的是通過測定水溫度的變化比較三種物質的供能的大小，因此要測定加熱前后水的溫度；
故答案為：測量并記錄加熱后的水溫；
（2）因為燃燒實驗實在空氣中進行，會使熱量散失較多，對實驗結果影響較多，因此若改在密封的環境中實驗就會使結果更精確；
故答案為：相對密封的環境中做實驗、取適當的防風措施等（合理即可）；
（3）要驗證花生仁燃燒的生成物中有水和二氧化碳，應該先檢驗水再檢驗二氧化碳，否則檢驗二氧化碳時會帶出水，對水的檢驗產生干擾；
故答案為；A．

點評 本題是通過實驗對比的方式進行實驗探究，考查了學生對實驗控制變量法的運用及對常見物質性質的熟練掌握程度，能夠考查學生的分析問題能力．