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2．以下特產制作的部分過程中涉及到化學變化的是（　　）

	A．	糯米釀制白水杜康酒		B．	洛南豆腐切片
	C．	秦都椒曬干碾碎		D．	周至獼猴桃榨汁

分析化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．

解答解：A、糯米釀制白水杜康酒過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化．
B、洛南豆腐切片過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、秦都椒曬干碾碎過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
D、周至獼猴桃榨汁過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選A．

點評本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．

練習冊系列答案

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12．金屬材料在人類活動中己得到越來越廣泛的應用．下列性質屬于金屬共性的是（　　）

	A．	硬度很大、熔點很高		B．	有良好的導電性、導熱性
	C．	呈銀白色		D．	易與酸反應產生氫氣

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13．請按要求書寫化學方程式：
（1）細鐵絲在氧氣中燃燒：3Fe+2O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$Fe₃O₄；
（2）氫氧化鈉溶液與稀鹽酸反應：NaOH+HCl=NaCl+H₂O．

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10．完成下列反應的化學方程式，并回答有關問題
（1）水通電分解：2H₂O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑，在反應前后沒有改變的微粒為氫原子與氧原子．
（2）實驗室用雙氧水制取氧氣（二氧化錳粉末作催化劑）：2H₂O₂$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H₂O+O₂↑，基本反應類型是分解反應．
（3）鎂條燃燒：2Mg+O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$2MgO，生活中利用鎂的這一性質制造煙花．
（4）二氧化碳通入紫色石蕊試液中：CO₂+H₂O═H₂CO₃，溶液由紫色變成紅色．

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17．“一帶一路”是絲綢之路經濟帶和21世紀海上絲綢之路的簡稱，古絲綢之路將我國的發明和技術傳送到國外，下列古代生產工藝中主要體現物理變化的是（　　）

A．

糧食釀酒

B．

紡紗織布

C．

燒制瓷器

D．

冶煉生鐵

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