Question

1．廚房里發生的化學變化中，屬于物理變化的是（　　）

• A．
  煤氣燃燒
• B．
  面包發霉
• C．
  榨取果汁
• D．
  菜刀生銹

Answer 1

分析 本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化

解答 解：A、煤氣燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化，故A錯；
B、面包發霉有菌類物質生成，屬于化學變化，故B錯；
C、榨取果汁是將其汁液提取出來，沒有新物質生成，屬于物理變化，故C正確；
D、菜刀生銹生成了主要成分是氧化鐵的新物質，屬于化學變化，故D錯．
故選C．

點評 搞清楚物理變化和化學變化的本質區別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態變化和物質形狀的變化．