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丙酸鈉（C₃H₅O₂Na）是一種食品防腐劑，該物質由種元素組成，其中屬于金屬元素的是（填元素符號）．

【答案】分析：根據丙酸鈉的化學式為C₃H₅O₂Na，分析其元素組成；根據漢字可得出元素類別
解答：解：根據丙酸鈉的化學式為C₃H₅O₂Na，可知該物質中含有碳、氫、氧、鈉四種元素，鈉元素屬于金屬元素．
故答案為：四 Na
點評：明確物質的組成，及金屬元素非金屬元素的判斷．

練習冊系列答案

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品保鮮可以防止食品變質，保持食品的營養和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填某些氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．熟食制品中常加入一定量的防腐劑．丙酸鈉（C₃H₅O₂Na）就是其中一種常用的食品防腐劑，其相對分子質量為

，碳元素的質量分數為

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

食品保鮮可以防止食品變質，保持食品的營養和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填某些氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．
（1）熟食制品中常加入一定量的防腐劑．丙酸鈉（C₃H₅O₂Na）就是其中一種常用的食品防腐劑，其相對分子質量為

，碳元素的質量分數為

37.5%

．
（2）2.88克丙酸鈉含氧元素

0.96g

．

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科目：初中化學 來源： 題型：

，碳元素的質量分數為

37.5%

．
（2）某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，利用鐵與氧氣、水反應生成氫氧化鐵的性質來吸收包裝袋內氧氣，從而延長食品的保質期．已知該脫氧保鮮劑中活性鐵粉的質量為1.4g，計算該脫氧保鮮劑最多能夠吸收氧氣的質量．

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2006?楊浦區二模）丙酸鈉（C₃H₅O₂Na）是一種食品防腐劑，該物質由

四

種元素組成，其中屬于金屬元素的是（填元素符號）

．

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科目：初中化學 來源：2007-2008學年云南省普洱市思茅區九年級（上）期末化學試卷（解析版） 題型：解答題

食品保鮮可以防止食品變質，保持食品的營養和味道．食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填某些氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等．熟食制品中常加入一定量的防腐劑．丙酸鈉（C₃H₅O₂Na）就是其中一種常用的食品防腐劑，其相對分子質量為______，碳元素的質量分數為______．

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