分析：根據酒精燈使用注意事項：兩查、兩禁、一不可來回答本題，如果不按照規定就會引起火災．
解答：解：A、如果用一酒精燈去引燃另一酒精燈時，由于酒精燈的燈芯是活動的，在傾斜的過程中容易灑落酒精，又因為一支酒精燈是燃燒著的，所以也容易發生火災．故本使用方法不正確；
B、熄滅酒精燈，用嘴吹熄，會使火焰引燃燈內酒精，引起失火，故本使用方法不正確；
C、酒精燈中酒精灑出酒精在桌上燃燒起來，火勢不大，易于控制，對于液體酒精無法清除可燃物，又難以采取有效的降溫措施，所以運用隔絕氧氣的原理，用濕抹布蓋滅，最為合理．故本使用方法正確；
D、用酒精燈加熱時，應該使用外焰；故本使用方法不正確；
故選C．
點評：熟記酒精燈的兩查兩禁一不可：兩查：查燈芯是否燒焦或平整，查酒精燈內的酒精量，不能超過酒精燈容積的
，不能少于
．
兩禁：禁止向點燃的酒精燈內添加酒精，禁止用一酒精燈去引燃另一酒精燈．一不可：不可用嘴吹滅酒精燈，用燈帽蓋滅．
