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5、渤海特有的黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚等，能給人們帶來的主要營養物質是（　　）
分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．
解答：解：黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚等魚類中含有豐富的營養物質--蛋白質．
故選B．
點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據營養物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：化學教研室 題型：013

根據以下材料回答下題．

據《揚子晚報》2004年6月6日報道，渤海的污染已到了臨界點，如果再不采取果斷措施遏止污染，渤海將在10年后變成“死海”．據資料稱，渤海每年收納的污水高達28億噸，每年收納的污染物超過70億噸；海底泥中，重金屬超過國家標準的2000倍；由于漁民濫捕和水質污染，渤海特有的黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚、鐵茄蟹、蛤蜊等特色水產的產量已大大降低．如今渤海沒有一種魚類、貝類、螃蟹能夠形成規模群帶．

渤海特有的黃花魚、鱸伍、比目魚、魷魚等，能給人們帶來的主要營養物質是

[　　]

A．維生素

B．蛋白質

C．淀粉

D．葡萄糖

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科目：初中化學 來源： 題型：013

根據以下材料回答下題．

據《揚子晚報》2004年6月6日報道，渤海的污染已到了臨界點，如果再不采取果斷措施遏止污染，渤海將在10年后變成“死海”．據資料稱，渤海每年收納的污水高達28億噸，每年收納的污染物超過70億噸；海底泥中，重金屬超過國家標準的2000倍；由于漁民濫捕和水質污染，渤海特有的黃花魚、鱸魚、比目魚、魷魚、鐵茄蟹、蛤蜊等特色水產的產量已大大降低．如今渤海沒有一種魚類、貝類、螃蟹能夠形成規模群帶．

渤海特有的黃花魚、鱸伍、比目魚、魷魚等，能給人們帶來的主要營養物質是

[　　]

A．維生素

B．蛋白質

C．淀粉

D．葡萄糖

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