Question

生產(chǎn)生活中的下列做法，利用乳化作用的是（　　）

• A、人們利用汽油清洗衣服上的油污
• B、用洗滌劑洗去抽油煙機上的油污
• C、用稀鹽酸除去銅粉中的鐵粉
• D、用水沖洗試管內(nèi)的固體粉末

Answer 1

分析：含有表面活性劑的物質(zhì)可以使油等物質(zhì)以細小的液滴分散到水中形成乳濁液的現(xiàn)象叫乳化作用．

解答：解：A、用汽油洗清洗衣服上的油污是因為油污易溶于汽油，利用的是溶解原理；故本選項不符合題意；
B、用洗滌劑洗去抽油煙機上的油污，利用了洗滌劑的乳化作用；故本選項符合題意；
C、用稀鹽酸除去銅粉中的鐵粉，利用鹽酸能與金屬（鐵）反應的性質(zhì)，與乳化無關(guān)；故本選項不符合題意；
D、用水沖洗試管內(nèi)的固體粉末，僅是用水將固體帶走；故本選項不符合題意．
故選：B．

點評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質(zhì)與油污等發(fā)生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關(guān)鍵．