Question

【題目】食品、藥品安全無小事。下列做法不會危害人體健康的是（　　）

A.焙制糕點用小蘇打作發酵粉B.霉變的食品加熱后可以食用

C.服用氫氧化鈉治療胃酸過多D.瘦肉精用作生豬養殖的飼料添加劑

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、小蘇打是發酵粉的主要成分，焙制糕點用小蘇打作發酵粉，不會危害人體健康，A正確。

B、霉變的食品含有黃曲霉素，加熱也不容易分解，加熱后也不可以食用，故B錯。

C、氫氧化鈉具有強腐蝕性，不能服用氫氧化鈉治療胃酸過多，故C錯。

D、瘦肉精對于動物來說會增加瘦肉的形成率，有利于提升養殖戶的收益，但是瘦肉精會在肉中殘存，不收加熱的破壞進入人體，發揮一種興奮性的激素作用，對人體的血液循環系統造成傷害，瘦肉精不能用作生豬養殖的飼料添加劑，故D錯。

故選：A。