Question

【題目】小天做家務時，感受到生活與化學息息相關。

（1）蒸雞蛋是一道非常適合中小學生的補腦食品，雞蛋中的雞蛋清主要含有的基本營養素是_______________。而紫薯中的維生素____________(選填“A”、“B”或“C” )可預防壞血��；

（2）手抓洗衣粉放到水中時，有發熱的感覺，說明洗衣粉溶于水___________ (填“放出”或“吸收”)熱量。在用肥皂手洗內農時小天判新所用的水的硬度偏高，她依據的現象是________________。

（3）用完午餐后，小軍主動幫外婆洗碗。用洗潔精去除餐具上的油污是利用了洗潔精的___________作用，鐵鍋、刀具清洗后要擦拭干凈并放在干燥通風處，為防止與氧氣、______________(化學式)反應生銹。

（4）塑料盆、鐵鍋，陶瓷茶杯等是生活常見用品，其中屬于有機合成材料的是_______________，發現盆載月季倒伏并長了蟲子，經判新應施用鉀肥，下列屬鉀肥的是_______________ (填序號)；

a.CO(NH2)2

b.NH4H2PO4

c.K2SO4

Answer 1

【答案】蛋白質 C 放出 清洗的水中泡沫少、浮渣多 乳化 H2O 塑料盆 C

【解析】

（1）雞蛋清含有的營養素主要是蛋白質；而紫薯中的維生素C可預防壞血病；故填：蛋白質；C；
（2）手抓洗衣粉放到水中時，有發熱的感覺，說明洗衣粉溶于水放出熱量，在用肥皂手洗內衣時小天判斷所用的水的硬度偏高，他依據的現象是清洗的水中泡沫少、浮渣多；故填：放出；清洗的水中泡沫少、浮渣多；
（3）用洗潔精去除餐具上的油污是利用了洗潔精的乳化作用，鐵鍋、刀具清洗后要擦拭干凈并放在干燥通風處，為防止與氧氣、水反應生銹；故填：乳化；H2O；
（4）塑料屬于合成材料、鐵屬于金屬材料、陶瓷屬于無機非金屬材料；尿素中只含農作物需求量大的氮元素，屬于氮肥；磷酸二氫銨中含有氮元素與磷元素，屬于復合肥；硫酸鉀中含有鉀元素，屬于鉀肥；故填：塑料盆；C。