Question

10．小岑同學咋生活中處處注意觀察，他發現固體在水中的溶解快慢受很多因素的影響，于是他進行了如下的實驗探究，請你根據他的探究，完成相關問題．
【探究課題】影響硝酸鉀固體在水中溶解的快慢的因素有哪些？
【探究準備】燒杯、鐵架臺、托盤天平、酒精燈、玻璃棒、量筒、藥匙、石棉網、顆粒大小不同的硝酸鉀固體、蒸餾水．
【探究過程】

探究內容	探究方法	現象	結論
（1）顆粒大小對 硝酸鉀固體溶解 快慢的影響	取相同質量、顆粒大小 不同的兩份硝酸鉀固體分別 放入盛有等質量、等溫度的水的燒杯中	顆粒小的硝酸鉀固體 完全溶解，用的時間短．	固體顆粒越小，溶解速率越快．
（2）攪拌對硝酸鉀 固體溶解快慢的影響	取兩份質量、顆粒大小相同的 硝酸鉀固體分別放入盛有等質量、等溫度的水的燒杯中， 其中一個燒杯用玻璃棒攪拌	攪拌的燒杯中硝酸鉀 固體完全溶解用時間短．	攪拌可以加快固體的溶解速率．
（3）溫度對 硝酸鉀固體 溶解快慢的影響	取兩份顆粒大小、質量相同的硝酸鉀固體分別放入盛有等質量的水的燒杯中， 給其中 一個燒杯加熱	加熱的燒杯中硝酸鉀固體 完全溶解所用的時間較短	升高溫度可以加快 固體的溶解速率

【遷移應用】要使冰糖比較快的溶解在水中，你的建議是把冰糖研成粉末狀、放入熱水中并用玻璃棒攪拌．

Answer 1

分析 影響固體物質溶解的速率的因素主要有：攪拌，水溫的高低，溶質顆粒的大小等．

解答 解：【探究過程】影響硝酸鉀在水中溶解的速率的因素有攪拌，水溫的高低，硝酸鉀顆粒的大小等．所以探究方法、現象和結論如下表：

探究內容	探究方法	現象	結論
（1）顆粒大小對 硝酸鉀固體溶解 快慢的影響	取相同質量、顆粒大小 不同的兩份硝酸鉀固體分別 放入盛有等質量、等溫度的水的燒杯中	顆粒小的硝酸鉀固體 完全溶解，用的時間短．	固體顆粒越 小，溶解速率越快．
（2）攪拌對硝酸鉀 固體溶解快慢的影響	取兩份質量、顆粒大小相同的 硝酸鉀固體分別放入盛有等質量、等溫度的水的燒杯中， 其中一個燒杯用 玻璃棒攪拌	攪拌的燒杯中硝酸鉀 固體完全溶解用時間 短．	攪拌可以加快固體的 溶解速率．
（3）溫度對 硝酸鉀固體 溶解快慢的影響	取兩份顆粒大小、質量相同的硝酸鉀固體分別放入盛有等質量的水的燒杯中， 給其中 一個燒杯加熱	加熱的燒杯中硝酸鉀固體 完全溶解所用的時間較短	升高溫度可以加快 固體的溶解速率

【遷移應用】根據以上實驗結論可知，要使冰糖較快地溶解在水中，可以將冰糖研成粉末狀、放入熱水中并用玻璃棒攪拌．
故答案是：

探究內容	探究方法	現象	結論
（1）			小
（2）	顆粒大小， 玻璃棒	短	溶解速率
（3）溫度	取兩份顆粒大小、質量相同的硝酸鉀固體分別放入盛有等質量的水的燒杯中，給其中 一個燒杯加熱	加熱的燒杯中硝酸鉀固體完全溶解所用的時間較短	升高溫度可以加快固體的溶解速率

【遷移應用】把冰糖研成粉末狀、放入熱水中并用玻璃棒攪拌．

點評 熟記影響固體在水中的溶解速度因素：溫度、攪拌、顆粒大小．知道它們的具體影響過程．