Question

（6分）奶粉有毒是因為其中含三聚氰胺，它是白色晶體。可能是在奶粉中直接加入的，也可能是在原料奶中加入的。牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因為它能冒充蛋白質，提高蛋白質的檢測含量。三聚氰胺微溶于冷水，易溶于熱水。說明三聚氰胺的溶解度隨溫度的升高其溶解度          （填增大、減小或不變）,利用它的溶解度隨溫度的變化情況，就可以在家庭檢測奶制品中是否含有三聚氰胺.具體操作方法是：

（1）按比平常濃度的分量用           （填冷水或熱水）沖奶粉，用勺子（或筷子等）充分        至不再有固體，然后放入冰箱，待牛奶冷卻，該操作相當于利用             結晶法讓三聚氰胺析出。

（2）然后將上述的牛奶倒在黑布上進行               ；

（3）如果有白色固體留在黑布上，則用清水沖洗幾次，排除其它可溶物

（4）如果反復沖洗后發現仍有           ，那就很可能是三聚氰胺，這種奶粉不能用了.

 

Answer 1

【答案】

增大 ⑴熱水，攪拌，冷卻熱飽和溶液  ⑵過濾  ⑷白色晶體

【解析】三聚氰胺微溶于冷水，易溶于熱水，所以隨溫度升高，溶解度增大；先用熱水沖奶粉、攪拌，使奶粉和三聚氰胺充分溶解，冷卻后三聚氰胺會析出，從而可將其過濾出來