Question

生活中的一些現象可用我們所學的化學知識加以解釋．試解釋下列現象，有化學反應的要寫出化學方程式．

	現象	解釋	化學方程式
①	一壺水燒開后，壺蓋被頂開
②	農民利用溫室生產蔬菜時，在溫室里燃燒木炭
③	炒菜時油鍋中的油不慎著火，蓋上鍋蓋可滅火

Answer 1

分析：①水沸騰是物理變化，分子本身不會變化，改變的是分子間的間隔．
②根據光合作用的原理可知植物光合作用需要CO₂，據此分析解答即可．
③滅火的原理有：（1）與空氣（或氧氣）隔絕；（2）降溫到可燃物的著火點以下；（3）撤走可燃物．

解答：解：①一壺水燒開后，壺蓋被頂開，這是因為水由液態變成氣態，分子間隔增大，體積膨脹．
②因為植物光合作用需要CO₂，增加CO₂含量可以提高作物產量；燃燒木炭可增加溫室中CO₂的含量．
③油鍋中的油不慎著火時，迅速用鍋蓋蓋上可以使油與氧氣隔絕，從而達到滅火的目的．
故答案為：

	現象	解釋	化學方程式
①	一壺水燒開后，壺蓋被頂開	液態水變為氣態水，水分子問的間隔增大了
②	農民利用溫室生產蔬菜時，在溫室里燃燒木炭	CO2是氣體肥料，燃燒木炭可增加溫室中CO2的含量	C+O2  點燃  .   CO2（2分）
③	炒菜時油鍋中的油不慎著火，蓋上鍋蓋可滅火	蓋上鍋蓋能使油與空氣隔絕而滅火

點評：本題難度不大，但綜合性較強，考查同學們靈活運用所學知識進行解題的能力．