Question

請分別在以下兩個表格內，用直線連接相匹配的項目．

（1）食品與其富含營養素的關系

（2 ）人體內元素缺乏與可能導致病的關系

Answer 1

分析：（1）根據人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽，根據人體內各種營養素的主要食物來源判斷進行分析判斷；
（2）根據人體的元素組成與健康的關系進行分析判斷．

解答：解：（1）魚蝦、豆腐中主要含有蛋白質；奶油、菜油中主要含有油脂；瓜果蔬菜中主要含有維生素．
（2）鈣主要存在于骨胳和牙齒中，缺乏幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松；鋅影響人的發育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發育不良，造成智力低下；碘是合成甲狀腺激素的主要成分，缺乏會患甲狀腺腫大．
故答案為：

點評：化學與生活是中考的熱點之一，掌握六大營養素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥、攝入時的注意事項，化學元素與人體健康的關系等知識是正確解題的關鍵．