B
分析：根據其燃燒產物分析解答：木炭燃燒能生成無色、無味的氣體二氧化碳；硫在氧氣中燃燒時能生成有刺激性氣味的氣體二氧化硫；紅磷燃燒能生成白色固體五氧化二磷；鐵在氧氣中燃燒時火星四射、生成黑色固體．
解答：A、木炭燃燒生成的二氧化碳氣體是無色無味的，不符合題意；
B、硫在氧氣中燃燒能生成有刺激性氣味的氣體二氧化硫，符合題意；
C、紅磷燃燒不能生成氣體，故不符合題意；
D、鐵在氧氣中燃燒不能生成氣體，故不符合題意；
故選B．
點評：解答本題要充分理解各種物質在氧氣中燃燒時的實驗現象及生成物，才能對相關方面的問題做出正確的判斷．
