Question

（2011?黔南州）使用下列方法處理過的食品，不會危及人體健康的是（　�。�

A．甲醛浸泡的海鮮

B．添加三聚氰胺的牛奶

C．溶有蔗糖的豆漿

D．含“瘦肉精”的肉制品

Answer 1

分析：A、根據甲醛有毒進行解答；
B、根據三聚氰胺有毒進行解答；
C、根據蔗糖屬于糖類，是人體所需的營養素進行解答；
D、根據瘦肉精有毒進行解答．

解答：解：A、甲醛有毒，能夠使蛋白質發生變性，所以不能用甲醛浸泡的海鮮，故A錯誤；
B、三聚氰胺有毒，不能用于牛奶中，故B錯誤；
C、蔗糖屬于糖類，是人體所需的營養素，可以添加在豆漿中，故C正確；
D、瘦肉精有毒，所以不能食用含“瘦肉精”的肉制品，故D錯誤．
故選：C．

點評：本考點考查了物質與人體健康的關系，基礎性比較強．食品與我們的生活息息相關，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養，保證身體健康．本考點主要出現在選擇題和填空題中．