Question

山梨酸是國際糧農組織和衛生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于各種行業．山梨酸的化學式為C₆H₈O₂，下列說法不正確的是（ ）
A．山梨酸的一個分子由6個碳原子，8個氫原子，2個氧原子構成
B．山梨酸由碳、氫、氧三種元素組成
C．山梨酸中碳、氫、氧三種元素的質量之比為6：8：2
D．山梨酸屬于化合物

Answer 1

【答案】分析：A、根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數；
B、根據化學式可以確定山梨酸的元素組成；
C、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，進行解答；
D、根據化合物的含義進行解答．
解答：解：A、山梨酸的化學式為C₆H₈O₂，所以山梨酸的一個分子由6個碳原子、8個氫原子、2個氧原子構成，故A正確；
B、山梨酸的化學式為C₆H₈O₂，山梨酸由碳、氫、氧三種元素組成，故B正確；
C、山梨酸中C、H、O元素的質量比為（12×6）：8：（16×2）=9：1：4，而不是6：8：2，故C錯誤；
D、化合物是指由多種元素組成的純凈物，而山梨酸是由碳、氫、氧三種元素組成的純凈物，故山梨酸屬于化合物，故D正確．
故選：C．
點評：本題主要考查化學式的意義、根據化學式確定組成物質元素之間的質量關系進行解題的能力．