Question

在某些高檔點心的包裝盒內有個小紙袋，將小紙袋打開，可看到灰黑色粉末，其中有些已變成棕褐色．將灰黑色粉末溶于鹽酸，取上層清液，滴入幾滴氯水，再滴入KSCN溶液，馬上出現紅色．以下結論不 正確的是（　　）

• A、該灰黑色粉末用作抗氧化劑
• B、小紙袋中可能裝有活性鐵粉
• C、小紙袋中的原裝粉末可能是Fe₂O₃
• D、該灰黑色粉末不可食用

Answer 1

考點：化學的研究領域

專題：

分析：依據物質的顏色為黑色粉末，長時間后變為棕褐色；結合將灰黑色粉末溶于鹽酸，取上層清液，滴入幾滴氯水，再滴入KSCN溶液，馬上出現紅色．說明原黑色粉末是二價鐵的化合物，根據題干信息，該物質放在高檔點心的包裝盒內，分析是利用黑色粉末做抗氧化劑的作用；鐵粉能與空氣中的氧氣、水分發生緩慢氧化生成鐵銹，是脫氧保鮮劑；

解答：解：A、依據題干的現象分析，該灰黑色粉末為亞鐵化合物具有還原性，能起到抗氧化作用，故A正確；
B、鐵粉是黑色的粉末，能與空氣中的氧氣、水分發生緩慢氧化生成紅色的鐵銹，是脫氧保鮮劑，故B正確；
C、Fe₂O₃是紅色固體，故C錯誤；
D、鐵的氧化物是抗氧化作用，會與胃酸反應，影響身體健康，不能食用，故D正確；
故選：C．

點評：本題考查了與化學相關的化學知識，食品干燥劑、保鮮劑的成分探究是化學考查的熱點，本題難度不大，了解常見化學物質的顏色、鐵銹蝕的原理等是正確解答本題的關鍵．