Question

（2011?郴州）某校組織進行戶外活動，所帶的食品有：牛奶、臨武鴨、東江湖魚、礦泉水、蔬菜，食品中缺少的營養素是（　　）

A．蛋白質

B．油脂

C．維生素

D．糖類

Answer 1

分析：根據常見的食品中含有的營養物質分析．

解答：解：牛奶、臨武鴨、東江湖魚、礦泉水、蔬菜，食品中主要含有營養素是：蛋白質、油脂和維生素，主要缺少糖類，故A、B、C錯誤，D正確．
故選：D．

點評：了解常見食品中含有的營養素，要均衡的攝入營養．