【題目】據統計，目前南充市私家車出現井噴式增長：小汽車從5萬輛增加到6萬輛，用了不到12個月時間．汽車排放的尾氣（CO、SO2與NO等物質）將會加重我市空氣污染，其治理方法有：
（1）在汽車的排氣管上裝一個“催化轉化器”．其作用是使CO和NO反應，生成N2和CO2．寫出該反應的化學方程式 ；
（2）使用氫氣燃料．推廣2005的同濟大學推出用氫氣作燃料的“超越3號”氫動力汽車．氫氣燃燒的化學方程式是 ，該反應的基本類型是 ．
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【題目】下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是
A．化學宏觀與微觀 | B．化學與健康 |
物質的構成微粒—分子、原子和離子 堿有共性—堿都含有OH— | 食用新鮮黃瓜—可大量補鈣 人體缺鐵—易患貧血病 |
C．化學與生活 | D．化學與能源 |
重金屬中毒—喝鮮牛奶、豆漿等解毒 化纖、純毛織物—用灼燒法來鑒別 | 沼氣、酒精—生物能源，可再生能源石油、煤—化石能源，不可再生能源 |
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【題目】某同學對蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進行了探究．其實驗步驟有：
①點燃蠟燭，緊貼燭芯將火柴梗放入火焰中約1 秒后取出
②在火焰上方罩一個冷而干燥的小燒杯；
③用火柴去點白煙；
④切下一塊石蠟，放入水中；
⑤熄滅蠟燭；
⑥迅速倒轉燒杯，加入澄清石灰水，振蕩．
請回答以下問題：
（1）參看（2）的實驗記錄，以上操作步驟的正確排序是 ．
（2）按要求填寫下列實驗現象及其結論．
結論：蠟燭燃燒生成 。
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【題目】正確的操作是試驗成功的重要保證。
（1）現用50mL 量筒量取46mL 氯化鈉溶液，請你在答題卡的圖中畫出所取氯化鈉溶液的液面。
（2）在過濾的操作中，需要的儀器除鐵架臺（含鐵圈）、燒杯、漏斗，還需要 ；
過濾中要注意“一貼二低三靠”，“二低”中的其中“一低”是指濾紙邊緣略低于漏斗邊緣，這樣操作的原因是 。
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【題目】下列關于維生素的說法中，正確的是（ ）
A．人體內可合成各種維生素
B．缺乏維生素C易患夜盲癥，缺乏維生素A會引起壞血病
C．維生素可以起到調節新陳代謝、預防疾病、維持身體健康的作用
D．維生素在人體內的需要量少，但維生素也能釋放出能量
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【題目】定性實驗和定量實驗是化學研究的重要方法。
（1）實驗如右圖所示，實驗如果成功應該看到的現象是 。
據此，能推測二氧化碳具有的性質是 。
（2）用右圖裝置進行空氣中氧氣含量測定。集氣瓶容積為750mL，預先裝入150mL水。
①實驗中，應選擇量筒的容積至少是 。（填序號）
A．500 mL B．100 mL C．50 mL D．200 mL
②實驗結束后量筒內液體減少了60mL，測得氧氣的體積分數為 ，產生此結果的原因可能是 （一條即可）。
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【題目】近日，一篇題為《科學家稱：植物油做飯可致癌，能少吃就少吃》的文章在網絡上流傳，結論看起來十分驚人。這里提到的研究是怎么回事？加熱植物油就會產生“致癌物”嗎？
這位研究者把不同種類的烹調油分別加熱，并測定了其中“致癌毒物”醛類物質的含量變化（如圖1）。
其實，研究中所用的條件跟普通家庭烹調相差很大。實驗所用的溫度是180℃，大約相當于我們所說的五六成熱，而要讓油在這個溫度下燒上20甚至30分鐘，也只有大量煎炸食物的時候才能達到，平時炒菜時燒油的時間遠沒有這么長。事實上，研究者所強調的也只是富含不飽和脂肪酸的油不適合用于煎炸而已。
此次事件，不少報道都建議人們可以用黃油、豬油替代植物油來烹調。相比玉米油等，豬油、黃油確實熱穩定性更好，但只從這個角度來推薦食用油就顯得太片面了。食用油的脂肪酸分為飽和與不飽和兩種（含量如圖2）。飽和脂肪酸攝入過多會增加心血管疾病的風險。對于患有高血壓、高血脂的人群來說，不建議選擇飽和脂肪酸含量高的油類。
目前科學界共識是飽和脂肪酸會增加心血管疾病的風險，用不飽和脂肪酸代替飽和脂肪酸對心血管健康有利。高溫烹調時，選擇豬油、牛油等動物油，產生的醛類等有害物質較少。但煎炸本身就是不健康的烹調方式，增加飽和脂肪酸攝入對健康也是不利的。選擇健康的飲食方案，需要多方面綜合考慮才行。閱讀全文，回答問題：
（1）網絡文章中“植物油致癌”，所指的致癌物質是 。
（2）從圖1的數據中可以得出， 長時間加熱后產生的有害物質最多。
（3）從圖2數據可知，對心血管病人而言，較好的食用油是 （填一種）。
（4）通過閱讀本文，你提出一條健康使用食用油的建議： 。
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